ヒノキの森のくつろぎスペース ゆののん日記

黒米甘酒

2025年03月08日 09:42

3月8日(土)

9時半のゆののん

気温6℃ 湿度70% 曇り…時々日差しあります

平野部よりも気温高め?!

風もないので、なんだか爽やかな森の中です


ゆののんでは

春限定「春来い甘酒」をご提供しています

こちらは作手産の特A米「ミネアサヒ」

を使った自家製甘酒がベースです


追加で、黒米を使った甘酒も作りました

仕上がりはどちらかというと甘麹に近いかな?

小豆っぽい外観ですが、さっぱりとした優しい甘さです

そのままでも美味しいですが

バナナとの相性、良きです♪