ヒノキの森のくつろぎスペース ゆののん日記

豚肉塊燻製の練習

2024年10月28日 20:01

10月29日(火)

雨の予報ですね

平野部も最高気温20℃を下回る予報

作手高原は15℃の予報です (^-^;

…いや、汗をかいている場合ではないのですが


寒い季節に向け、

・焚火プラン

・テントの防寒防風対策

・ストーブ設置

など、準備しています


それから

11月の週末のイベント

「豚肉塊を燻製にしよう」

ただいま事前の確認と練習中です♪

醤油麹で漬け込んだ豚肉塊を燻製に…

詳しくはHPのイベント紹介にて!